Hướng dẫn: Tổ yến dùng cho đối tượng nào và liều lượng dùng ra sao?

tổ yến dùng cho đối tượng nào

Yến sào hay còn gọi là tổ yến dùng cho đối tượng nào? Yến sào có công dụng bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, yến sào còn bổ sung thêm protein, canxi và các axit amin cần thiết cho cơ thể, giúp trẻ phát triển tốt hơn, nâng cao sức khỏe. Với việc cung cấp các nguyên tố vi lượng từ yến cho trẻ, có tác dụng lích thích khả năng tiêu hóa và hấp thu qua màng ruột, giúp các chất dinh dưỡng từ thức ăn được chuyển đến các cơ quan trong cơ thể của trẻ. Thành phần Canxi có trong yến còn giúp phát triển hệ xương khớp chắc khỏe hơn, bổ sung thêm lượng Canxi cần thiết cho trẻ, giúp trẻ tăng trưởng chiều cao tối đa.

Tổ yến dùng cho đối tượng nào và liều lượng dùng ra sao?

Theo nghiên cứu của Trung tâm Công nghệ Sinh học Đại học Thủy Sản và Viện Công nghệ Sinh học, trong tổ yến sào có chứa chứa hàm lượng protein cao (45-55%), trong đó chứa 18 loại axit amin, một số axit amin có hàm lượng rất cao như aspartic acid (4,69%), proline (5,27%) có tác dụng tái tạo tế bào cơ,các mô và da; có những axit amin không thể thay thế như cystein, phenylalamine (4,50%) có tác dụng tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung động thần kinh, tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời; tyrosine và acid syalic (8,6%) có tác dụng phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu, glucosamine giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái hóa khớp…

Tổ yến chứa 31 nguyên tố vi lượng (Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr, Se,…) cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già, đây là công dụng của yến sào cho người già rất tuyệt vời. Với những người vừa ốm dậy, bạn có thể bồi bổ bằng tổ yến sẽ giúp cho cơ thể nhanh hồi phục sức khỏe.

Trẻ em suy dinh dưỡng, biếng ăn nên ăn yến sào

Yến sào bổ sung các dinh dưỡng cần thiết giúp bé cao lớn, khỏe mạnh, thông minh và đặc biệt yến sào còn đặc trị biếng ăn ở trẻ. Các acid amin đặc trưng như Humin, Histidine, Arginine và Lysin, kết hợp cùng với hơn 30 nguyên tố đa vi lượng trong yến sào có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch và hỗ trợ phát triển chiều cao tối ưu cho trẻ.

Ngoài ra cho trẻ ăn yến sào đúng cách có tác dụng tăng sức đề kháng cho trẻ, đẩy lùi các bệnh vặt như ho, cảm lạnh, sổ mũi, sốt…

Lưu ý: Trẻ em dưới 12 tháng tuổi các mẹ không nên cho bé dùng yến sào. Bởi lúc này hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện, chưa tiêu hóa được các thức ăn chứa quá nhiều protein (chất đạm), vì vậy é dưới 1 tuổi ăn yến không những gây ra sự lãng phí vì cơ thể không hấp thụ được hết các dưỡng chất từ yến sào, mà còn có thể gây hại đến sức khỏe hệ tiêu hóa của bé.

Liều lượng sử dụng yến sào cho từng đối tượng

Trẻ sơ sinh từ 0 đến 12 tháng tuổi:

Trẻ sơ sinh không nên sử dụng yến sào. Ở giai đoạn này, trẻ sơ sinh dễ bị ốm do các tác động khách quan của thiên nhiên và môi trường. Bạn có thể cho con bạn một thứ quý giá nhất mà không ai có thể cho đó là sữa mẹ.

Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi:

Em bé từ 12 đến 36 tháng tuổi có thể dùng yến sào, nhưng nên thử từ từ. Xay yến chung với sữa và cho bé uống. Việc bé dùng yến đều đặn giúp củng cố hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, chống lại các bệnh về hô hấp, tạo giấc ngủ sâu… – Tháng đầu tiên: Mỗi ngày ¼ chén, uống đều mỗi ngày. – Tháng thứ 2 trở đi: Mỗi ngày ¼ chén, uống đều mỗi 2 ngày.

Trẻ em từ 3 đến 10 tuổi:

Tổ yến giúp củng cố hệ miễn dịch, điều này cực kỳ quan trọng đối với trẻ em. Nhờ có hàm lượng dinh dưỡng cao, tổ yến giúp trẻ ngăn ngừa được bệnh cảm lạnh thông thường, cúm và một số bệnh nặng hơn. – Tháng đầu tiên: Mỗi ngày ½ chén, ăn đều mỗi ngày. – Tháng thứ 2: Mỗi ngày ½ chén, ăn đều mỗi 2 ngày. – Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày ½ chén, ăn đều mỗi 3 ngày.

Phụ nữ mang thai và sau sinh

Tổ yến dùng cho đối tượng nào? Tổ yến giàu Protein, Acid amin và các nguyên tố đa vi lượng rất cần thiết để bồi bổ cho các bầu, giúp thai nhi phát triển toàn diện và khỏe mạnh. Bên cạnh đó, ăn yến sào trong thời gian mang thai có tác dụng kích thích tiêu hóa giúp mẹ bầu ăn ngon miệng hơn và giảm đang kể các triệu chứng ốm nghén.

Sau sinh, phụ nữ dùng tổ yến sào sẽ có tác dụng tạo nhiều sữa mẹ với nhiều chất dinh dưỡng, mẹ hồi phục sức khỏe và vóc dáng nhanh chóng. Ngoài ra, Lysine có trong yến sẽ giúp mẹ tăng cường khả năng hấp thụ những đồ ăn có canxi để xương khỏe mạnh, chống lão hóa.

Sử dụng tổ yến có thể cung cấp cho cơ thể một lượng dinh dưỡng phong phú, giúp tăng cường sức khỏe cho cả mẹ lẫn bé.
Ngoài ra, phụ nữ khi mang thai sử dụng tổ yến sẽ nhanh phục hồi sau khi sanh hơn nhờ các biểu bì tăng trưởng Factor (EGF) và hoạt động của các chất dinh dưỡng có trong tổ yến.

  • Tháng mang thai thứ 4: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi ngày.
  • Từ tháng mang thai thứ 5 đến sau khi sinh 6 tháng: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 2 ngày.
  • Tháng thứ 7 sau khi sinh trở đi: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 3 ngày.

tổ yến dùng cho đối tượng nào

Người lớn tuổi, người suy nhược cơ thể, người sau phẫu thuật

Người lớn tuổi sức khỏe suy yếu dần, các cơ quan trong cơ thể cũng làm việc không còn hiệu quả như khi còn trẻ. Ngoài việc kích thích hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, bồi bổ các dưỡng chất cho cơ thể, ăn yến sào thường xuyên và kết hợp với luyện tập thể dục đều đặn sẽ giúp thông kinh mạch, khí huyết lưu thông, xương khớp chắc khỏe giúp người lớn tuổi sống khỏe mạnh và trường thọ cùng con cháu. Trong yến sào còn chứa các nguyên tố vi lượng : Zn, Cu, Mn,… rất tốt cho hệ thần kinh, giúp tăng cường trí nhớ cho người cao tuổi.

Đối với người suy nhược cơ thể, người bệnh sau phẫu thuật ăn yến sào sẽ giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng, tinh thần thần thoải mái hơn. Ăn Một bát yến chân làm sạch sấy rời vào buổi tối giúp người bệnh cảm thấy khỏe khắn hơn, ngủ sâu giấc. Yến sào chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết bồi dưỡng cho người già. Yến sào giàu canxi và sắt, có các nguyên tố có lợi cho thần kinh và trí nhớ như mangan, brôm, đồng, kẽm. Ngoài ra còn có nguyên tố kích thích tiêu hóa như crôm…

Cho người già sự minh mẫn và có những giấc ngủ ngon…liều lượng sử dụng yến sào cho người gia là như sau:

  • Tháng đầu tiên: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi ngày.
  • Từ tháng thứ 2: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 2 ngày.
  • Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 3 ngày.

Tổ yến dùng cho đối tượng nào – Phụ nữ muốn cải thiện sắc vóc

Yến sào chứa nhiều Threonine là chất hình thành Elastine và Collagen giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài nét thanh xuân cho chị em. Ngoài ra, trong yến sào chỉ có đường tự nhiên Galactose mà không chứa chất béo và tinh bột vì vậy các chị em không phải lo lắng về việc ăn yến sào sẽ tăng cân.

Phụ nữ ở độ tuổi này làn da bị lão hoá rất nhanh vì nhiều nguyên nhân. Dùng yến đều đặn sẽ giúp ngăn chặn sự lão hóa của tế bào da và giúp tái tạo một cách nhanh chóng các tế bào da mới, hơn nữa, giúp giảm đi sự căng thẳng, mệt mỏi và cho giấc ngủ sâu…

  • Tháng đầu tiên và tháng thứ 2: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi ngày.
  • Tháng thứ 3 trở đi: Mỗi ngày 1 chén, ăn đều mỗi 2 ngày.

tổ yến dùng cho đối tượng nào

Tổ yến dùng cho đối tượng nào- Những người cần bổ sung năng lượng trí não

Tổ yến dùng cho đối tượng nào? Công việc căng thẳng, áp lực khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, ngồi làm việc cả ngày nhưng hiệu quả không cao? Về đến nhà lại cảm thấy chán ăn, ăn không ngon miệng?

Người làm việc căng thẳng, các sỹ tử ôn thi đại học, nam giới bận rộn,… ăn yến sào có công dụng làm tinh thần minh mẩn, bồi dưỡng cơ thể khỏe khắn, dẻo dai, cải thiện sinh lý. Trong yến sào có chứa Glutamic acid ngăn ngừa và hỗ trợ được các bệnh mất ngủ, nhức đầu, ù tai, nặng đầu, chóng mặt,… Alanine có trong yến sào cung cấp năng lượng cho cơ bắp bị thiếu hụt khi cơ thể chưa bù đắp kịp.

3 nhóm người tuyệt đối không nên sử dụng yến sào

Người có thể chất yếu, sốt, thực nhiệt:

Theo ghi chép của Đông y, tổ yến có vị ngọt, tính hàn. Hoàn toàn không phù hợp với những người bị bệnh viêm nhiễm cấp tính, sốt, thực nhiệt. Ngoài ra, những người có chức năng hoạt động của tỳ vị còn quá yếu; tình trạng dương khí suy yếu, không thể hấp thụ các thực phẩm (dược liệu) có quá nhiều chất dinh dưỡng,;nhiều chất đạm (Đông y gọi là hư bất thụ bổ) thì cũng không nên dùng tổ yến.

Bà mẹ mới sinh, đang trong thời gian ở cử hoặc phụ nữ mang thai dưới 3 tháng:

Sự thật là tổ yến rất tốt cho bà bầu. Tuy nhiên, không phải giai đoạn nào của thai kỳ bà bầu cũng có thể dùng yến sào được. Vì tổ yến có tính hàn, trong khi đó, giai đoạn đầu của thai kỳ và sau sinh phụ nữ được khuyến khích ăn những thực phẩm có tính nhiệt.

Trẻ dưới 7 tháng tuổi:

Đây cũng là nhóm đối tượng không nên dùng tổ yến. Do thành phần của tổ yến chứa quá nhiều dưỡng chất; hệ tiêu hóa của trẻ dưới 7 tháng tuổi không thể hấp thu hết. Các bậc phụ huynh cho trẻ ăn yến vào giai đoạn này có thể khiến hệ tiêu hóa của trẻ bị rối loạn và dẫn đến các bệnh đường ruột về sau. Khi trẻ được 7 tháng tuổi,;có thể cho trẻ ăn khoảng 70ml tổ yến xay nhuyễn/ngày để bổ sung dinh dưỡng.

Những sai lầm khi dùng yến

  • Dùng tổ yến với liều lượng cao và tần suất dày đặc, do tâm lý muốn yến phát huy tác dụng nhanh chóng là một ý nghĩ sai lầm. Yến sào rất giàu giá trị dinh dưỡng. Khi cơ thể không thể hấp thụ hết dưỡng chất có trong yến sẽ gây lãng phí. Thậm chí là phản tác dụng do bị thừa chất. Hơn nữa, sử dụng quá liều lượng còn dễ gây lạnh bụng, tiêu chảy vì yến có tính hàn.
  • Sử dụng quá nhiều lần hay thỉnh thoảng mới dùng tổ yến cũng là sai lầm. Cả 2 cách trên đều gây lãng phí. Một khi đã sử dụng, bạn nên sử dụng thường xuyên với liều lượng nhỏ để đảm bảo phát huy tác dụng. Dùng tổ yến phải lâu dài mới thấy được hết công dụng của tổ yến.
  • Bên cạnh đó thì việc chưng yến quá lâu hay dùng tùy tiện vào các thời điểm trong ngày. Cũng là một trong những sai lầm khi dùng tổ yến mà người dùng hiện nay đang mắc phải. Khiến công dụng của tổ yến bị hạn chế, thậm chí là phản tác dụng.

 

Các bài viết liên quan:

Tìm hiểu huyết yến sào có tác dụng và được hình thành từ gì?

Hạn sử dụng của yến sào và bảo quản đúng cách

Cho trẻ ăn yến sào đúng cách, đạt dinh dưỡng tốt nhất

 

HEALTH NEST

Website: https://healthnest.vn/

Email: healthnest.vn@gmail.com

Địa chỉ: 30/3A Ngô Thời Nhiệm Phường Võ Thị Sáu Quận 3 HCM

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *